[栃木県] せんきん
【日本酒】仙禽 オーガニックナチュール2022 ZERO <720ml>
- 自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。完全無添加（米・米麹・水のみ）の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀の尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。自然の時間に身をまかせたナチュールの酒造りをめぐる時の旅。私たちの酒造りも日本酒の原点、「ナチュールZERO」から始まります。
熟成期間無しで上槽後に瓶内二次発酵期間を設けて出荷されたしぼりたて新酒。100日に渡る醸造。天然酵母で木桶を用い、生酛で醸す。江戸時代のスタイルである「にごり酒」。ナチュールに対するこだわりと愛着を体現したお酒です。
| 銘柄 | 仙禽 オーガニックナチュール2022 ZERO <720ml> |
| 蔵元 | せんきん |
| 産地 | 栃木県さくら市 |
| 容量 | 720ml |
| 原料米 | ドメーヌさくら・有機農法亀の尾（栃木県さくら市産） |
| アルコール | 13度(原酒) |
| 精米歩合 | 90％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 配送 | 冷蔵 |
￥1,800（税込）
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