[京都府] 丹波ワイン
【日本ワイン】てぐみ ロゼ（マスカットベーリーA）<750ml>
- マスカットベーリーAを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。さくらんぼやイチゴの果実香、まるでキャンディーのような甘い香り、シナモンのような香辛料も若干感じるが、お花畑にいるような居心地のよさが印象的なスパークリングロゼです。
ワイン造りの原点に立ち返り、原料の品質にこだわり、果汁処理の工程で酸化抑止に気を付けて醸造。酵母のセレクト、速やかな発酵、タイミングを見計らってのボトリングまで、女性醸造家の内貴が細心の気遣いで醸造するワインの一つです。酵母由来の細やかな泡とにごり、シンプルだけど複雑味がある味わい深いワイン、それが「てぐみ」です。
| 銘柄 | てぐみ ロゼ（マスカットベーリーA）<750ml> |
| ワイナリー | 丹波ワイン |
| 産地 | 京都府 京丹波町 |
| 容量 | 750ml |
| 原料 | マスカット・ベーリーA |
| アルコール | 10％ |
| タイプ | ロゼ・スパークリング |
| 配送 | 常温 |
￥1,980（税込）
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