[奈良県] 今西酒造
【日本酒】みむろ杉 特別純米酒 露葉風 辛口 <720ml>
- 酒の神が鎮まる地、奈良・三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100％使用。全量10kgずつ小分けした洗米と徹底した限定吸水、麹米は自然放冷で丁寧に放熱し、昼夜問わず徹底した品温管理、蒸米は全量手運び、醪工程では低温長期発酵、上槽後は即座に瓶詰・火入れと、最大限丁寧に醸した辛口タイプの特別純米酒です。
※こちらの商品はお一人様一本までのご購入とさせていただいております。
| 銘柄 | みむろ杉 特別純米酒 露葉風 辛口 <720ml> |
| 蔵元 | 今西酒造 |
| 産地 | 奈良県 桜井市 |
| 容量 | 720ml |
| 原料米 | 露葉風100％ |
| アルコール | 15度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | --- |
| 配送 | 冷蔵 |
￥1,678（税込）
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